| ◆ ビバリーヒルズ ◆ |
高級感漂う街並み
スターの邸宅がずらり |
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| Cafe Blanc 9777 Little Santa Monica Blvd Beverly Hills, CA 90210 （ Tel ）310-888-0108 |
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| 空気のソーベットが不思議なお味。口に入れると本当にフワッとどこかに消えてしまう。 食べても食べても消えて行ってしまう不思議なデザートです。 しつこい味の料理が一つもなく、全て抵抗なく食べられ、あのフォアグラでさえ、 グレープフルーツのコンポートと併せて食べると全く新鮮な味がし、嬉しい驚き！ まさに、ビバリーヒルズを地でいくレストラン。 |
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| ◆ ハリウッド ◆ |
本場のユニバーサルスタジオ。USJとは規模が違う
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| JOZU 8360 Melrose Ave Hollywood, CA 90069 （ Tel ）323-655-5600 |
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| シェフの吉荒氏は北海道出身で、イタリアのコモ湖のレストランで勉強した後渡米、 ２０年の経験を持つベテランシェフです。 彼の素材のうまさを引き出す技術はロサンゼルス料理界でもトップクラス。 あまり醤油を多用せずにアジアの香りをうまく醸し出しており、価格も良心的です。 月に１回は行かなくてはならないと感じさせてくれるレストラン。 口に入れるとフルーツの香り、しばらくするのほんのりと香りがするフレッシュベリー タルトと程良く甘さがおさえられ、カカオの香りのシャーベットがお勧め。 |
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| ◆ サンタモニカ ◆ |
これぞ、ウエストコーストって感じね。
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| Drago 2628 Wilshire Blvd Santa Monica, CA 90403 （ Tel ）310-828-1585 |
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| サンタモニカの超有名店。 ここのティラミスをは、本当に最高！ イタリアで食べたものより美味しかったくらい。チョコレートタルト、 レモンスフレ 、パナコッタチーズ 、ティラミス など、全て7ドル。 |
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| ◆ ロスアンゼルス ◆ |
ここはなんと、あのロス疑惑の舞台となった所
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| Devon 109 E Lemon Ave Monrovia, CA 91016 （ Tel ）626-305-0013 |
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| この店でシェフを勤めるペドロ シメンタル（Pedoro Simental）氏はパサデナにある 名店Shiroで9年間働いた経歴を持つ実力派。 クランブリュレ フィローとマンゴーは、典型的なクランブリュレと違い、パイ生地を 使っています。カスタードとマンゴーが上手く合っていて美味しいです。 ストロベリークレープは、見た目、味共に落ち着いたムード漂うデザート。 レモンタルトは、レモンのさわやかな酸味とカスタードの甘みが口いっぱいに広がります。こちらも全て7ドルくらい。 |
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| ◆ サンフランシスコ ◆ |
かの有名な、ゴールデンゲートブリッジ
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| Zanze's Cheesecake 2405 Ocean Avenue, San Francisco,94127 (Tel ）415-334-2264 |
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| チーズケーキのみを売る店として地元では有名です。 ふわっとした食感のチーズケーキは絶品。他の店ではない独特のチーズケーキ。 大きさは大中小とあり、小が１１ドル。ブルーベリーやラズベリー等がのっている チーズケーキは１〜２ドル増し。小で６人程度に切れます。 Patisserie Angelica Tartine Bakery |
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| ◆ バークレー ◆ |  |
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UCLAバークレー校にて
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Castro District |
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| 1996 年にバークレーで設立されたグルメコーヒーショップ。 コーヒーはもちろん紅茶類も充実している。マグカップやコーヒー、紅茶関連 商品が豊富。現在サンフランシスコ市内に９店舗あります。 |
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| ◆ ボストン ◆ |
ハーバード大キャンパスにて
1時間授業を受けました もちろん、チンプンカンプン |
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| Cafe Cakes 105 Trapelo Road(Cushing Square) Belmont,MA 02478（Tel ）617-489-6957 |
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| 日本とほぼ同じケーキが、味わえます。パンもあり、 アンぱん・食パンがお勧め。 お店でも、お茶と一緒にいただけます。 |
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| チーズケーキ・ファクトリー |
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| Atriumという右の写真のような、モールの中にあります。 私のお勧めはオリジナル・チーズケーキ！ 生クリームがたっぷり添えられてくる。ボリュームが、 アメリカ的なお店なので、2人でメインを1つとデザート 1つで十分だと思います。 |
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| ◆ ラスベガス ◆ | |||||||||||||||||||||||
| Aristocrat 850 S. Rancho Dr. （ Tel ）877-870-1977 |
24時間中明るいです
スロットマシンに初挑戦 |
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| レビュージャーナルで４年連続ベストグルメに選ばれている有名なフレンチレストラン。キャンドルライトとアコーディオンの生演奏で雰囲気満点。オーナーのヤンさんの顔の広さから有名人達にも人気。コーヒーが美味しいです。 | |||||||||||||||||||||||
| ◆ ニューヨーク ◆ |
NYは、目をつむってても歩けるかしら？というくらい通です。
レモンテイーを注文すると レモンの乱切りを出されたのが 印象的です。 |
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| Tea & Sympathy 108-110 Greenwich Ave.（ Tel ） 212-989-9735 |
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| アフタヌーンティーができます。サンドイッチはツナのが 美味しい。ケーキの味は、大味でいまいちですが、紅茶の種類は 多いです。壁にチャールズ皇太子が警官の格好をしている写真が 貼ってあったりして笑えます。隣にはイギリス物を置いている 雑貨屋がありました。 |
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| Tsalon & Temporium 11E20th St.（ Tel ）212-358-0506 |
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| 400種類以上の紅茶が置いてあります。見てるだけでも楽しい♪ | |||||||||||||||||||||||
| The Felissimo Tearoom 10W56th St.（Tel ）212-956-0082 |
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| 世界中の紅茶があります。もちろん中国茶も。テイールームでは、鉄瓶と湯のみで サーブされます。 |
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| ◆ ワシントンD.C. ◆ |
時差ボケで、ジャズの演奏中
ず〜っと寝てました（＾＾； |
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| Blues Alley ポートマック河畔（住所・電話は忘れました） |
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| 春は、桜並木が美しいポートマック川沿いのお店です。 毎晩ジャズの生演奏があり、ソフトドリンク・ケーキなども いただけます。古きアメリカンな気分に浸りたい時は、 ぜひ足を運んで見て下さい。近くの公園のベンチには、人間 の形をした銅像が座っています。ユニークな一角です。 |
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